Impérial Bus Diner, la hamburguesa de Bédarrides

La hamburguesa de Bédarrides, valorada con 4,5/5 sobre 340 reseñas en Google. Para probar sin dudarlo.

Cuando nuestros huéspedes nos preguntan dónde cenar en Bédarrides sin tener que volver hasta Aviñón, esta es la primera dirección que damos. El Impérial Bus Diner se instaló a la entrada del pueblo hace ya varios años, y su fama se ha extendido mucho más allá del término municipal.

Un autobús americano en el pueblo

El sitio es, literalmente, un viejo autobús escolar americano amarillo reconvertido en sala de restaurante. El concepto se resume en pocas palabras: hamburguesas, patatas fritas y una terraza al aire libre cuando hace bueno. En Google, la nota ronda los 4,5 sobre 5 con más de 340 reseñas, lo que sigue siendo una proeza a la escala de un pueblo como Bédarrides. La cocina es honesta, los platos llegan generosos, y el contraste del decorado nunca cae en el efectismo.

Lo que se come

Carne local, pan brioche tierno, patatas fritas verdaderamente buenas. Los vegetarianos también encuentran lo suyo. La carta evoluciona al ritmo de las estaciones y de lo que ofrecen los productores de la zona. Nada de sushi ni de fusión improbable: hamburguesas bien hechas, sin rodeos. En cuanto a la cuenta, se mantiene en una horquilla coherente con la de las buenas direcciones de la región.

Información práctica

El servicio de cena funciona de martes a sábado. Al mediodía, depende de la temporada, así que conviene echar un vistazo a su página de Facebook antes de coger el coche. Por debajo de seis comensales no hace falta reservar, basta con presentarse. Un viernes de verano, hay que contar con una buena media hora de espera en plena hora punta. La dirección está a la entrada de Bédarrides, lado Sorgues; el autobús amarillo se ve desde la carretera sin ninguna dificultad.

• Horario: mar-sáb noche (mediodía según temporada, comprobar antes)
• Acceso: entrada de Bédarrides, carretera de Sorgues
• Nota Google: 4,5/5 (más de 340 reseñas)
• Reserva: innecesaria por debajo de 6 comensales