C'est la dégustation qu'on recommande en premier quand les hôtes veulent découvrir Châteauneuf-du-Pape sans avoir à organiser une visite compliquée. Le domaine est à 8 minutes de Villa Plaisance, le caveau est ouvert sans rendez-vous, et la famille Brunel reçoit depuis trois générations.
Le domaine
La famille Brunel travaille le Château La Gardine depuis 1954. Les vignes sont conduites sur des sols de galets roulés — ces roches rondes caractéristiques du plateau de Châteauneuf, qui stockent la chaleur du jour et la restituent la nuit, créant un microclimat unique pour la maturation du raisin.
La dégustation
Le caveau est ouvert à la visite et à la dégustation du lundi au samedi, sans rendez-vous en semaine. La gamme comprend des blancs (grenache blanc, roussanne, clairette) et des rouges de plusieurs profils. Les vins sont structurés et tanniques — ils évoluent bien en cave sur 8 à 15 ans. La dégustation est gratuite. L'achat n'est pas obligatoire.
Comment organiser la visite
En matinée, avant de monter visiter le village de Châteauneuf-du-Pape et les ruines du château papal. La route entre Bédarrides et le domaine passe par des vignes et des oliviers — prendre les petites routes plutôt que la nationale. En vélo, c'est praticable (peu de dénivelé sur routes secondaires).
- Distance : 8 minutes depuis Villa Plaisance
- Caveau : lun-sam, sans rendez-vous en semaine
- Dégustation : gratuite
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC